ジュリエッタコース
オーソドックスなイタリアンメニューを季節の食材を取り入れアレンジした”おまかせ”メニューです。 シェフの安心の味をお楽しみください。
<おまかせコース> 6,000円 コース内容(全5品) |
自家製パン数種と香味バター |
本日の冷前菜3品 (一例) 本日鮮魚のカルパッチョ 熟成プロシュートと季節のフルーツ フレッシュブッラータチーズのカプレーゼ |
本日のパスタ (一例) 当店のスペシャリテ ズワイ蟹と和風ハーブのスパゲッティ カラスミを散らして |
本日のメイン (一例) 牛ホホ肉の赤ワイン煮込み |
本日のおすすめデザート |
食後のお飲み物 |
コルレオーネコース
季節に応じて美味しい食材を美味しい調理法で 年6回メニューを変えた”おまかせ”コースです。 シェフ自信の味をご堪能ください。
<プリフィックスコース> 8,000円 コース内容 |
|
自家製パン数種と香味バター | |
冷前菜 | 本日の前菜5種の盛合せ 《一例》 ・旬野菜のテリーヌ ・レモンとフォアグラのマカロン ・大山鶏肉のガランティーヌ ・アボカドと蟹のサラダ仕立て ・アサリのマリ二エール |
温前菜 | 桜海老と山菜のフリテッレ 蕗の薹のタプナード添え |
パスタ | 本場ローマの濃厚なカルボナーラ ホワイトアスパラと共に |
メイン | 仔羊背肉のロースト アグロドルチェソース 又は (+1000円)特選和牛サーロインと旬野菜のグリル 西洋山葵のソース |
アヴァンデセール | 本日のデザート |
デセール | 当店のデザートスペシャリテ |
※苦手な食材等ございましたら、お気軽にお申し付けください。 ※仕入れや季節によって食材の変更があります。 |
前菜
野菜、サラダ(Vegetable) | |
サラダフリュドメール(海鮮サラダ) | 1,680円 |
ナポリ風カポナータ | 980円 |
フレッシュブッラータチーズと完熟トマトのサラダ仕立て | 1,580円 |
緑黄野菜とリーフのグリーンサラダ | 980円 |
バーニャカウダ | 1,480円 |
アボカドと蟹のサラダ | 1,480円 |
肉(Meat) | |
熟成プロシュート(生ハム)と季節のフルーツ | 1,600円 |
自家製スパイス、黒ビールのきいたサルシッチャ | 1,600円 |
田舎風モツ煮込み | 1,280円 |
ママンのポルペッティーニ | 1,280円 |
オムレツ | 1,100円 |
魚(Fish) | |
自家製ツナ、ニンニクオイル漬け | 1,100円 |
本日鮮魚のカルパッチョ | 1,600円 |
旬魚のインサオール | 1,200円 |
ホタテ貝のエスカルゴバター | 1,380円 |
アサリのマリニエール(ワイン煮) | 1,280円 |
揚げ物(Fry) | |
ポテトフライ | 800円 |
小エビのフリット カクテルソース | 980円 |
その他(Others) | |
本日のテリーヌ | 1,600円 |
グレック | 780円 |
ガーリックトースト | 600円 |
本日のスープ | 800円 |
オニオングラタンスープ | 1,100円 |
ジャガイモグラタン(料理のおともに) | 800円 |
バターの香るマッシュポテト(料理のおともに) | 800円 |
チーズ盛り合わせ | 1,800円 |
本日の前菜盛り合わせ | 2,780円 |
パスタ
釜揚げシラスのペペロンチーノ | 1,500円 |
本場濃厚カルボナーラ | 1,600円 |
トマトとモッツァレラ、バジルのパスタ | 1,600円 |
ボンゴレビアンコ | 1,780円 |
ボンゴレロッソ | 1,780円 |
ボンゴレヴェルデ | 1,780円 |
ペスカトーレ | 2,000円 |
ナスとベーコンのトマトパスタ | 1,600円 |
当店スペシャリテ ズワイ蟹のパスタ | 1,800円 |
じゃが芋のニョッキ 4種チーズのクリームソースで | 1,800円 |
本日パスタ | 1,780円〜 |
赤ワインとフォアグラのリゾット | 2,000円 |
パルミジャーノリゾット | 1,500円 |
ツナとジェノベ-ゼのリゾット | 1,600円 |
本日リゾット | 1,780円〜 |
ピッツァ
マルゲリータ ポモドリーニ(トマト、バジル、モッツァレラ、ソース) | 1,600円 |
マルゲリータ コン プロシュート ルッコラ(マルゲリータ、生ハム、ルッコラ) | 1,780円 |
マリナーラ コン モッツアレラ(トマト、ニンニク、オレガノ、モッツァレラ) | 1,600円 |
シチリアーナ(ニンニク、トマト、アンチョビ、オリーブ、ケイパー) | 1,600円 |
ヴェジタリアーナ(野菜、モッツァレラ、ソース) | 1,700円 |
釜揚げシラスと生海苔(釜揚げシラス、モッツァレラ、生海苔) | 1,600円 |
カプリチョーザ(モッツァレラ、野菜、生ハム、ソーセージ、ソース) | 1,800円 |
クァトロフォルマッジ(4種のチーズ、ハチミツ) | 1,800円 |
本日ピッツァ | 1,780円~ |
魚料理
アクアパッツァ | 2,680円 |
茸と鮮魚の紙包み焼き | 2,800円 |
本日の鮮魚グリル、たっぷりのEXオイルで | 2,500円 |
肉料理
特選和牛サーロイン 100g | 4,480円 |
牛ロースステーキ 200g | 3,300円 |
仔羊グリル | 2,980円 |
本日煮込み | 2,880円 |
デザート
プチデザート | 550円 |
本日のデザートにアイスを添えて | 770円 |
当店のデザート スペシャリテ | 880円 |
2種のアイスクリーム盛り合わせ | 550円 |
*価格は全て税込み表示です